美味丹麦红豆面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

美味丹麦红豆面包的主要食材是面粉和红豆，今天要做的是美味丹麦红豆手撕面包，香软美味，作为早餐在合适不过了，如果配上一杯热腾腾的牛奶就更好了，我家里是因为小孩子很喜欢所以我是经常做的，这样可以节省时间，不用在去做早餐，这样也很方便，也可以当作零食吃。

主料

低粉 ：适量
高粉 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
黄油 ：适量
奶粉 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

将主料中黄油除外的食材，按照先液体后固体的顺序放入面包机内，启动一个揉面程序iMix，时间20分钟。程序结束后放入24克黄油块，再次启动一个iMix程序，面团能拉出薄膜即可。

将面团装入大号保鲜袋里，擀薄，放入冰箱冷冻30分钟

裹入用黄油从冰箱取出，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的左端，折起右端的面皮，覆盖包裹着黄油片

裹入用黄油从冰箱取出，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的左端，折起右端的面皮，覆盖包裹着黄油片。

将包裹着黄油的面片擀成长条形，在中间三分之二处放入适量的蜜红豆，然后盖上左端的三分之一面片，再在其上撒上适量的蜜红豆，最后盖上右端三分之一的面片。将折叠好的面片放入冰箱冷冻10分钟

取出冷冻完毕的面团，裁去两边缘面团，然后将面团压开，然后两片长方形面团重叠在一起。

用轮刀分成5份，编织五股辫。如果不会编织五股辫，可以分成3份，编织简单一点的三股辫子

将编织好的面团放入模具，盖上保鲜膜，放入烤箱，使用发酵档进行发酵，时间70分钟。

面团发酵至八九分满即可

烤箱180度预热10分钟，然后将其放入倒数第二层，烘烤35分钟。后期面包表面需盖上锡纸，防止面包过度上色