面包机做火腿披萨(简单版)怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :170盐 :3
酵母粉 :3
黄油 :20
鸡蛋 :一个
水 :110
糖 :30
低筋面粉 :30
辅料
洋葱 :半个番茄 :一个
芝士片 :一袋
火腿 :100
具体步骤
1.按面包机的要求顺序把主要材料放进去和面和发酵。我是直接按快速甜面包的程序,然后在烧烤前暂停,拿出搅拌叶片和面团的。(由于面包机比较小,所以面团要分开三份来烤三个小披萨)
2.把一个番茄和半个洋葱切小颗粒,并且用油,盐,糖,番茄酱调味
3.100克火腿切小颗粒。也可以和洋葱等炒香。
4.取两片芝士切颗粒。也可以直接一片铺上去。
5.把面团分成三份,取一份铺平在面包机底部,然后放上番茄,火腿,洋葱等配料,最后撒上芝士颗粒。烤20-25分钟(取决于面团的厚度和面包机的火力)
6.用筷子小心剔开边缘,把披萨倒出
洋葱,番茄,火腿炒过更香,不过我比较懒就没炒直接铺上去烤,味道比较清新,不喜欢吃有点生的可以炒一下
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