小白菜土豆烧豆腐怎么做又香又好吃
主料
豆腐 :500土豆 :400
小白菜 :250
辅料
酱油 :适量大酱 :适量
辣椒酱 :适量
五香粉 :适量
蒜末 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.豆腐用水冲洗一下,备用。
2.土豆去皮洗净,切块。沥干水分。
3.小白菜洗净备用。
4.锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜末爆香,然后放入辣椒酱。
5.放入大酱。
6.炒均匀后下入沥干水分的土豆块。一起翻炒三分钟。
7.加入适量清水,炖五分钟。
8.下入切成块的豆腐,放入适量五香粉、花椒粉、酱油调味。
9.炖三分钟后放入小白菜。
10.再炖两分钟出锅即成。
1:辣椒酱可以增添香辣口感,非常提味,是很重要和赋予菜肴灵魂的东西,最好不要缺哦。2:辣椒酱和大酱都已经很咸,这道菜不用加盐。3:小白菜要后下,否则就煮的太烂。
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...