千味醉

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最爱的香甜南瓜馒头怎么做又香又好吃

最爱的香甜南瓜馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

南瓜吃起来软软糯糯的,非常的香甜好吃,尤其是家里的老人和小孩都非常的爱吃,我本人也非常喜欢用南瓜来做各种美食,因为我特别喜欢南瓜金灿灿的这个颜色,做出来的食物颜色也特别的好看,特别的诱人,我尤其喜欢用南瓜来做面食了,香甜南瓜馒头就是我的最爱了。

主料

面粉500
南瓜 :250

辅料

酵母 :50

具体步骤

1.南瓜去皮切片,入锅煮熟

2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中

3.打成稀糊

4.面粉中加入适量100:1的酵母

5.南瓜糊放凉后倒入面粉中

6.将面团反揉匀

7.放至温暖处进行发酵

8.面团发至两倍大的时候再进行操作

9.将发好的面团放至砧板上揉匀,并切成剂子

10.剂子摁扁

11.跟做包子似子的包起来

12.然后放在手上整形

13.放入锅中再继续发酵十五分钟

14.大火蒸八分钟即可