最爱的香甜南瓜馒头怎么做又香又好吃
南瓜吃起来软软糯糯的,非常的香甜好吃,尤其是家里的老人和小孩都非常的爱吃,我本人也非常喜欢用南瓜来做各种美食,因为我特别喜欢南瓜金灿灿的这个颜色,做出来的食物颜色也特别的好看,特别的诱人,我尤其喜欢用南瓜来做面食了,香甜南瓜馒头就是我的最爱了。
主料
面粉 :500南瓜 :250
辅料
酵母 :50具体步骤
1.南瓜去皮切片,入锅煮熟
2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中
3.打成稀糊
4.面粉中加入适量100:1的酵母
5.南瓜糊放凉后倒入面粉中
6.将面团反揉匀
7.放至温暖处进行发酵
8.面团发至两倍大的时候再进行操作
9.将发好的面团放至砧板上揉匀,并切成剂子
10.剂子摁扁
11.跟做包子似子的包起来
12.然后放在手上整形
13.放入锅中再继续发酵十五分钟
14.大火蒸八分钟即可
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