我的炒焖子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家带来一道十分具有中国北方特色的食材，吃焖子一直是北方的一个习俗，这种地瓜淀粉做成的食品，深受广大人民的喜爱，焖子的做法有很多，吃法也有很多，可以做成各种美食，可以和各种食材搭配，是一道极具包容性的食材，喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

凉粉 ：500

辅料

虾仁 ：适量
青椒 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
海参 ：适量
葱姜蒜 ：适量
芝麻酱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.凉粉切块

2.虾仁去壳，海参浸泡

3.虾仁去虾线，海参切片

4.青椒切丁，葱姜蒜切末

5.凉粉下锅煎至表面微黄捞出备用

6.锅中倒入少许油，加葱姜蒜爆香，倒入虾仁，海参，青椒一起翻炒，加盐，料酒，酱油翻炒均匀

7.炒好后直接倒在煎好的焖子上面

8.芝麻油淋在上面，吃时搅拌