榛子芝士饼干怎么做又香又好吃
榛子芝士饼干,形状多样可爱,与牛奶搭配,非常方便食用。它的营养价值非常高,原材料都是纯天然、绿色的。具有润肠、补钙、健齿、增强抵抗力、安神的作用,能够促进发育期的孩子生长发育,所有人群都适合吃。
主料
芝士 :60榛子 :15
面粉 :100
牛奶 :55
黄油 :35
辅料
黑胡椒 :少量盐 :0.6
具体步骤
1.马苏里拉芝士切碎
2.榛仁放袋子里,最好用硬点的袋子,用擀面杖擀碎
3.把除黄油外的所有干的原料放入盆中,搅拌均匀,加入牛奶揉成面团
4.不需要揉太久,成团即可
5.黄油放入保鲜袋,软化后,用擀面杖擀成薄片,大约0.3cm,擀好后可先放冰箱冷藏
6.把面团揪成0.3cm的片,放上黄油片,折叠后擀成薄片,再折叠,再擀成薄片,如果黄油漏出可撒点面粉,或者放冰箱冷藏一下再继续
7.黄油混合后的面团擀成薄片0.3cm厚
8.用磨具刻出花型,摆入烤盘
9.190度20分钟,倒出晾凉即可
夏季黄油易漏,可在冰箱冷藏一下在操作
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