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家常菜剁椒佛手瓜怎么做又香又好吃

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

佛手瓜 :2个

辅料

油 :适量
葱 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
剁椒 :2勺

具体步骤

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.佛手瓜洗净,去掉秧,切丝

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.大蒜、葱切碎

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.锅内加油,放入剁椒炒出红油

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.放入葱、大蒜

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.煸出香味

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.放入佛手瓜丝煸炒至软,加少许盐调味

家常菜剁椒佛手瓜怎么做好吃又简单 第9张

8.炒好的佛手瓜

烹饪技巧

佛手瓜要选嫩的炒,老的一定要去皮再切丝。剁椒比较咸,盐要适量控制,