巧吃剩馒头怎么做又香又好吃
主料
馒头 :一个鸡蛋 :适量
盐 :适量
油 :适量
辅料
具体步骤
1. 很简单,第一步先把生馒头切成一厘米左右的馒头片备用
2. 将鸡蛋打散,适量放一些盐,看到蛋液颜色变深就刚刚好,(这是我多年炸馒头干的经验,呵呵)你也可以尝一下,味道依据个人口味
3. 油下锅,趁油热的空当我们将馒头沾匀蛋液,(两面都要)
4. 这时候油也热的差不多了,我们就可以下锅炸馒头了,将馒头炸到两面金黄,就可以出锅了
5. 上盘,开吃,整个制作过程十分钟都不到,是不是既简单又快捷,那就快试试吧
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