千味醉

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姜枣膏怎么做又香又好吃

姜枣膏怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:17分钟

主料

红枣(中等个头) :500
生姜300
红糖 :适量

辅料

具体步骤

1. 中等个头的红枣洗净

2. 中间切一刀,然后手工去核。家里人怕无核的不卫生就自己动手了!

3. 完工

4. 生姜洗净去皮。生姜和红枣切碎,还可以更碎的!

5. 加水没过材料即可,开火加热,待煮开时加入红糖,要搅拌,一直熬到粘稠

6. 到这程度关火,放凉。

7. 装瓶进冰箱保存。每天早晨空腹充开水喝,或者加水煮荷包蛋or冲鸡蛋。

烹饪技巧

第一,姜可以用料理机打成汁,红枣可以切的更碎,吃的时候口感会好点!第二,熬制的时候要不停搅拌,以防烧糊!第三,装瓶不能有生水,可以用温开水过一道!