千味醉

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好吃的万年青虾仁怎么做又香又好吃

好吃的万年青虾仁怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

万年青 :若干
虾仁 :一包

辅料

精盐 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
精制油 :适量

具体步骤

1. 万年青用温水浸泡一个小时

2. 虾仁用盐、鸡精、料酒、生粉腌30分钟。

3. 锅里放油,虾仁滑油盛起。锅里再放油,放入万年青煸一煸,倒入虾仁,加入精盐料酒翻炒盛起。

烹饪技巧

万年青用温水浸泡容易泡软,富含维生素,干菜营养一样好