美味的炝拌丝瓜怎么做又香又好吃
对于我这种懒人,想要吃好吃的,真的要等心情好,什么时候都要看心情行事,最近感觉自己吃了太多外卖了,心情非常复杂,感觉太久没有吃过素的了,好吧,那就可以吃点素的吧,炝拌丝瓜这个是不二选择啦,这个很容易做的噢,也非常好吃,大家可以试试。
主料
丝瓜 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
尖椒 :适量
葱 :适量
花椒 :适量
白糖 :适量
香叶 :适量
具体步骤
丝瓜横切开去掉瓜瓤
上屉蒸10分钟
蒸好的丝瓜色彩很漂亮
用筷子在中间轻轻一拨,整圈的丝就掉下来了
最后剩下丝瓜皮扔掉
红尖椒切丝
蒜切碎,送切丝
盆中加入丝瓜丝、红椒丝、葱丝、盐、糖
炒锅加入油,爆香花椒大料和香叶
倒入盆中,加入蒜末拌匀
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