自制炝拌黄瓜丝怎么做又香又好吃
炝拌黄瓜丝:女同胞们都知道,黄瓜吃了减肥,美容养颜,但是煮熟了的黄瓜无论是口感还是味道,都实属一般,可是生吃黄瓜又难免会,所以便有了这道炝拌黄瓜丝,它不仅保留了黄瓜最原始的清脆可口,还能避免闹肚子的尴尬,制作简单,材料简单,你还在等什么呢?
主料
黄瓜 :480辅料
香葱 :13蒜 :9
干辣椒 :3个
白糖 :5
一品鲜酱油 :20
醋 :15
花生油 :适量
具体步骤
1.材料图
2.香葱和蒜切成末,干辣椒剪成小圈,去籽。
3.用擦丝器把黄瓜连皮擦成丝,转圈擦,中间籽不要。
4.擦好的丝装盘。
5.把蒜末和香葱末,辣椒圈,撒在盘中。
6.见辅料,调碗汁。
7.把碗汁倒入盘中。
8.勺子里加入油,放在火上加热后,趁热淋入盘中,拌匀即可。
1、黄瓜必须去籽,以免出汤,影响口感。
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