千味醉红烧泥鳅怎么做又香又好吃
美食菜谱1.13W
主料
泥鳅 ：一斤半辅料
姜 ：适量小葱 ：适量
具体步骤
1. 泥鳅可以叫菜场的人处理，不过回来还要再洗下
2. 姜蒜
3. 热油锅，放少许辣椒，姜蒜爆香
4. 泥鳅下油锅
5. 一勺生抽两勺老抽
6. 放入凉水，白糖，大火烧开小火墩20分钟酥软即可
泥鳅一定要处理干净，肚子里的肠子和黑黑的东西，否则吃着会苦苦
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