好吃的凉拌六样怎么做又香又好吃
凉拌六样其实就是很简单的食物,但是其实食材就是很营养的常见的,好买的食材,所以大家想要制作的话还是可行的虽然食材有点多但是其实购买起来还是很方便的,好多点食材其实不用买家里面都有的,而且既然是家常菜,制作的方法还是很简单的。
主料
粉条 :50绿豆芽 :200
香菇 :50
胡萝卜 :50
菠菜 :200
水晶火腿 :50
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
糖 :适量
花椒 :适量
具体步骤
绿豆芽清洗干净装入容器中
这是一个功夫菜,将绿豆芽的两端掐去只留茎部
锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
菠菜摘除异物清洗干净
锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
准备粉条也是我们家的主打美味
粉条要在开水中多煮一会,要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
准备一块水晶火腿
胡萝卜切成细丝
盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
所有准备好的原材料装入容器中,放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
将拌好的小凉菜装入盘中
盘边用草莓做个小装饰好可爱啊清新的这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...