美味的多层肉馅饼怎么做又香又好吃
多层肉馅饼好吃的点在于一层肉一层面一层肉一层面,吃起来比一般的馅饼更香更脆,其实有很多地方的人特别喜欢吃馅饼,馅饼好吃又营养,可以当作早饭也可以当作菜肴,可以刷上一层辣椒酱,喜欢吃辣的小伙伴,多层肉馅饼非常的百搭和美味。
主料
大姜 :1块面粉 :250
五花肉 :300
大葱 :1棵
辅料
温水 :适量盐 :适量
白胡椒粉 :少许
酱油 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.面粉用温水揉成团~这个面团要软一些才好吃~揉好了放到盆里后盖上盖子静置会儿
2.选用肥三瘦七的猪肉已经~我喜欢手工剁成肉糜~然后加入姜末~葱花碎~适量盐~少许酱油~少许白胡椒粉~再酌情加入一点儿水~搅打上劲儿后拌入花生油~馅料就调好了
3.取一块面团~揉光滑后擀成厚度大约二三毫米的面皮~边缘留取大约一公分~然后涂抹上调制好的葱香肉馅~用刀切出半径的口子
4.提起一角成90度直角折叠~将周边和最后的直角边捏和在一起就行了
5.喏~~就成了这样子~
6.然后平底锅加热~涂抹上食用油~把生胚放进锅里~盖上锅盖~小火慢慢烙至一面金黄再烙另一面就可以~~
7.可以就这样吃哦~很香
8.来碗米粥~搭配点儿小菜~~美美的早餐哦
1、面粉可以用沸水来烫一半左右其余的用凉水这样揉成面团即可2煎烙的时候最好是平底锅少许油~小火~盖锅盖来烙熟。
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