美味的鸡肉千层饼怎么做又香又好吃
回到家了,家长因为加班不在,于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的,一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚,二是家里的确没饭,第二天早晨我几乎是饿醒的,于是起来出去买了早点,很不错的早点,接下里就和大家一起分享一下鸡肉千层饼。
主料
鸡腿 :1只面粉 :150
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.将鸡腿去骨,肉剁碎
2.将葱洗净切成葱花
3.将鸡肉和葱花装入碗中
4.放入花椒粉
5.加入食盐
6.放入热油,搅匀
7.面粉中放入温水揉成面团,在一旁放置10分钟
8.将面团擀成薄片
9.将馅料抹匀
10.将面片卷起成一个长条
11.然后将长条盘起来
12.用擀面杖擀成大薄片(一定要小心擀,以免将皮擀破)
13.油烧热,将擀好的面胚放入锅中煎制
14.将两面煎至金黄即可
15.切块即可
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