自制火腿肠排包怎么做又香又好吃
火腿肠作为越来越流行的方便食品,不仅是方便面的好搭档,也是很多菜品里不可或缺的配菜哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的火腿肠排包。面粉里加入火腿肠,带给你不同于单调面包的特色风味哦。现在就和小编一起来制作这道美味吧。
主料
酵母 :5糖 :40
黄油 :30
牛奶 :105
高筋粉 :270
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :2小火腿肠 :4个
具体步骤
1.除黄油外,其余的面团材料全部放入面包机里,启动一个揉面程序。加入黄油,再操作2-3个揉面程序
2.揉至完全扩展阶段,拉出薄膜
3.面团进行第一发酵,发至两倍大
4.发酵好的面团,排气滚圆松弛15分钟。
5.火腿肠竖向切两半。
6.将面团擀成片,切条,放上火腿片,交叉编织(如图)。
7.依次放上火腿片,编织好。
8.全部做好后。
9.放入在烤盘上,第二次发酵到1.5倍。放入预热180度烤箱,中层,20分钟左右。
10.烤好出炉,刷一层蜂蜜。
、1烤制时间依据自家烤箱而定。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...