好吃的火腿肠排包怎么做又香又好吃
这款火腿肠排包是小朋友们最喜欢的一款火腿肠排包,自从上次带我家的侄子去逛步行街时,看到这款火腿肠排包时,他就一直嚷着要吃,我担心不卫生没有给他买,今天我自己买了原材料,准备在家给他做。我把他领到家里给他做了这款火腿肠排包。
主料
火腿肠 :适量辅料
水 :适量具体步骤
冬天做面包必须用温水加入酵母和一点糖搅拌均匀直至有泡冒出来,保证酵母发酵
将所有原材加入面包机揉面
东菱面包机揉面28分钟左右,面团达到扩展状态,即揉出手膜
然后密封开始一发半小时左右
面团膨胀了一倍,并用手指沾点面粉在面团中间戳个洞不回缩一发就完成了
将面团平均分成6份后,排气搓圆成6个圆球,加盖湿毛巾松15分钟左右
擀成舌状
搓成长条6根
压扁拉长
均匀放入28*28cm金盘里,放进下面放置有热水盆的烤箱里密封进行二发1小时左右,发酵膨胀1.5-2倍左右,二发完成
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