千味醉百吃不厌的土豆排骨怎么做又香又好吃
主料
排骨 ：400土豆 ：300
辅料
油 ：适量生粉 ：5
盐 ：小许
白糖 ：5
蒜蓉 ：小许
生抽 ：小许
姜 ：小许
红辣椒 ：4只
具体步骤
1.排骨洗净，换四次水洗净血水！加生粉搅均。
2.土豆洗净，削皮，切成不规则的型状！
3.辣椒，洗净，切段，姜，蒜，切茸！备用！
4.把姜，蒜蓉，放炒锅上，炒出香味，加入排骨，土豆煸炒至微黄！
5.加入生抽，糖，高汤，煮至排骨入味，土豆熟透，加入红辣椒！
6.试味， 加入香菜，连锅上台！
土豆切小块，容易熟！
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