香甜健康西柚酱怎么做又香又好吃
健康西柚酱是一道辅佐吐司面包之内的最好甜品。甜度适中,老少皆宜是一种水果,柚子类的,果实黄色的,味道好。西柚含维他命C等非常丰富,是含糖分较少的水果,减肥人士的餐单都少不了它。食用西柚酱不用去担心会不会长胖。所以大胆的开启你的新旅程吧。
主料
红心柚子 :560辅料
砂糖 :18蜂蜜 :100
具体步骤
1.将红心西柚清洗干净(可以加入少量盐摩擦清洗,以免外面的油蜡药物等物质洗不干净)然后将外皮层层刮好放入盆中泡水
2.沥干水后切成丝状(重要的事情说三遍:刀工好么刀工好么刀工好么哈~~)
3.将果肉掰成小块放入蜂蜜拌匀(最好提前腌制一晚,这样蜂蜜会浸入到果肉里,后期饮用的时候会觉得每粒果肉都是甜甜的,避免后期觉得不甜再放糖会摄入糖分比较高)
4.大火开过后小火在煮至粘稠就可以啦~~(要不停的搅拌,大概20分钟左右,不然后期口感不是很好)
小贴士1.最好先煮柚子皮,温度处于60°左右再加入腌制的果肉,不会破坏蜂蜜的营养成分2.因为是纯手工,没有添加任何的添加剂如果胶,色素等,建议打开后尽快食用3.整体的卡路里没有超过11g,脂肪只有3g,可以放心食用啦
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