美人西瓜是什么样的,怎么选美人西瓜
相信大家日常生活中都吃过瓜类水果,例如甜瓜、哈密瓜、香瓜等,可是你知道美人瓜吗?在我们的生活中,它虽然并不多见,但却有很多人喜欢吃,只要一看到有卖美人瓜的地方就忍不住去买,下面,小编就来带大家了解一下美人瓜,怎么来选美人瓜。
一、美人西瓜是什么样的
1.外观:黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨绿,油亮。瓜形长椭圆形,单瓜重量一般为2-4公斤。瓜肉鲜红,种子小,糖度极高,一般可达到13%以上。
2.果实:由果皮、果肉、种籽三部分组成。果皮是由子房壁发育而成,果肉系胎座组织发育而成。西瓜果实发育,开始阶段,即花后14天之内,皮重在果实所占的比例较大,而后瓤重逐渐增加,以至瓤增重速度大于皮增重的速度。不仅如此,花后12~24天可溶性固形物的含量增长最快。西瓜果实增重的速度,有个顺序;纵径先发育完毕;横径增重较晚。由此可看出果实顶部发育,早于瓜腰部的发育。因而,西瓜果实瓜顶部位发育是一个颇为敏感的区域。果实成熟时,胎座细胞的中胶层开始解离,问隙增大,形成大量巨型含汁薄壁细胞。果皮颜色分为四种:白色、青皮、黑皮、花皮。果肉,可分为白、黄、红三种。种籽颜色与大小,有白、黄、黑、褐色。单瓜种籽数目,通常在200~300粒左右。上述状况,依品种的差异而不同。
二、怎么选美人西瓜
1.看:好的黑美人西瓜皮色乌黑,带有一定的光泽,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮。所以,要挑蒂部粗壮青绿 ,两头相对较尖一点形状的。
2.摸:感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜,瓜皮较粘或发软则比较次一点。
3.掂:成熟的越好的西瓜西瓜,一般都比较轻。所以同样大小的西瓜,重量较轻是比较好的,过重的瓜还不太熟。
4.听:把西瓜放在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声说明是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较好的瓜;发出“噗、噗”声,是熟的太过的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
有句老话说的好:“夏日吃西瓜,药物不用抓”。西瓜在夏天是必不可少的水果,解暑又解渴,清香又味甜,黑美人西瓜为椭圆形,瓜皮是纯黑色的,这就比普通西瓜更加明显。看了小编的介绍,你知道该怎么选美人西瓜了吗?采用以上方法,一定会挑到你满意的。
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