放冰箱里的西瓜隔夜能吃吗，怎样挑选西瓜

西瓜因为其味道甜美，深受人们喜爱。在夏季，人们更喜欢吃冰凉的西瓜，经常将其冻入冰箱。那么，放冰箱里的西瓜隔夜能吃吗？买西瓜时要怎样挑选？现在我们就一起来了解一下。

一、放冰箱里的西瓜隔夜能吃吗

一般大家买回家的西瓜都不一定能当场吃完，因此会将它放入冰箱中，等再取出反而觉得冰冰凉凉的，口感更加美味。可是，西瓜在冰箱中最好不要超过十二个小时，最长也不能超过二十四个小时。因为在冰箱中，西瓜隔夜冷藏十二小时后，会有很多菌落的存在，而冷藏二十四小时后，菌落总数高达冷藏十二小时菌落总数的四倍之多。因此，即使将西瓜放入冰箱后，也不可冷藏太长时间。而且，从冰箱中取出的西瓜，在食用之前要切掉其表面的两厘米，以避免食用到细菌。

二、怎样挑选西瓜

1. 形状

如果西瓜外形很长，则它的汁液较多;如果西瓜外形较圆，则它的味道很甜。因此，可根据自己的口味偏好来挑选。

2. 瓜蒂

挑选西瓜时，如果瓜蒂呈绿色，则说明这个西瓜很新鲜。但如果瓜蒂呈枯黄色且有点干，则说明这个西瓜摘下来已经很长时间了，不是很新鲜。

3. 大小

西瓜不能挑太大的，也不能挑太小的，大小适中就好。

4.声音

每次挑选西瓜，会碰到有些人在用手弹一弹西瓜。如果弹西瓜，西瓜发出“嘭嘭”的声音，说明这个西瓜已经成熟了;如果是“当当”的声音，则说明这个西瓜不太成熟。

其实，西瓜不只是可以直接吃，也有很多人会将它榨成西瓜汁。也会有其他的饮品中加入西瓜，更有将西瓜融入酒中的。各种各样的吃法皆因它味道甜美，又是夏季很具有特色的季节水果，解暑降温。而且，西瓜含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、维生素C等营养物质，是很好的一种健康食品。