千味醉简单易做的家常回锅肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 ：250蒜苗 ：150
辅料
蒜蓉姜丝 ：适量红油豆瓣酱豆豉 ：适量
青红尖椒 ：适量
具体步骤
1.蒜苗，青红尖椒洗净蒜苗切段青红尖椒切滚刀待用。
2.锅内加清水，放入蒜瓣，姜丝，花椒粒和猪肉一起煮开。后捞出放凉，切片。
3.锅内放少许油，放入姜丝蒜蓉花椒粒炒出香味，加入肉片炒出油，待肉有点卷这时加上豆豉，豆瓣酱炒出红油，加上青红椒蒜白炒两分钟再加入蒜叶炒熟，加入盐生抽调味，最后加少许糖提味。起锅。
4.可以开吃啦。
五花肉最好是选三层的
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