千味醉最爱的醉鸡怎么做又香又好吃
大部分人知道叫花鸡、辣子鸡，但你知道什么是醉鸡么。醉鸡超级甜，而且超级滋补，在制作醉鸡的过程中加点啤酒，超级入味，口感非常独特。但是要提醒开车的朋友，在开车之前还是少吃醉鸡哦，不然很容易引起 ‘酒驾’ 。
主料
鸡腿 ：2只辅料
绍兴酒 ：100ml枸杞 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.鸡腿去骨，用盐，绍兴酒腌2个小时
2.鸡腿肉捲起来
3.用锡箔纸包起来，两头扭紧
4.放入电锅，蒸25分钟，放凉
5.水300ml，姜片，葱段，枸杞煮开
6.放入鸡肉，倒入煮好放凉汤
7.再倒入绍兴，盖上盖子放入冰箱一个晚上，食用时切片即可
1、鸡腿买的时候可以让卖家去骨2、黄酒和绍兴都可以，但米酒不适合
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