最爱的酱油鸡怎么做又香又好吃
主料
土鸡 :1200葱 :100
辅料
油 :100ml酱油 :115ml
冰糖 :100
水 :200ml
酒 :100ml
具体步骤
1.先准备材料,酱油、葱
2.料酒、油、冰糖
3.光鸡洗净
4.把葱全塞进鸡肚子里
6.放入鸡,先用大火烧,要不停地动鸡,烧开一两分钟后就改用不火慢慢煮啦
7.用锅铲将汁倒入鸡肚肉,再倒出来,如此反复
8.这鸡一定要煮够45分钟才入味,最后汁还多的时候可以加大点火收汁
9.做这鸡一定要不停地翻,否则容易粘锅
用味事达的味极鲜酱油一小瓶全部放完,做出来的鸡颜色非常的漂亮,注意这鸡一定要煮够45分钟,否则味道不够好吃,做好斩好后再淋上煮过鸡的酱油。
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