美味可口的火龙果吐司蛋挞怎么做又香又好吃
火龙果吐司蛋挞的主要食材是土司、鸡蛋、牛奶、火龙果;这道菜算是一次创新吧,因为以前没试过这样的蛋挞,不过成品口感还是相当不错的;喜欢吃甜品的朋友们不妨试试看。咬一口吐司蛋挞,既有牛奶的顺滑,又有土司的酥脆,同时有火龙果的清甜。
主料
鸡蛋 :1个牛奶 :70
火龙果 :1/4个
吐司 :2片
辅料
盐 :少许具体步骤
1.用料:土司2片,鸡蛋1个,牛奶70克,火龙果1/4个,盐1小捏
2.火龙果切小丁,备用。
3.土司去皮,
4.用擀面杖擀薄,
5.放入抹油的烤碗中,备用。
6.鸡蛋打散,
7.加入牛奶,盐,
8.搅拌均匀。
9.将火龙果在土司上铺一层,
10.经网筛倒入蛋液,
11.约八分满。
12.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。
13.蛋液凝固,出炉。
蛋液装入不可过多,以免烘烤时受热膨胀而溢出。喜欢甜口的,可以根据自己口味酌情加糖。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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