好吃的川香担担面怎么做又香又好吃
主料
圆细面条 :适量辅料
辣椒油 :适量酱油 :适量
小香葱 :适量
芝麻酱 :适量
味精 :适量
化猪油 :适量
香油 :适量
时令蔬菜 :适量
具体步骤
1. 将小香葱切细末,把芝麻酱、味精、化猪油、酱油和辣椒油依据个人口味调适均匀,装在碗中待用;
2. 锅中放水烧开,将面条下锅,将煮熟时放入青菜,开锅,盛入碗中,撒上葱末,少许香油。即可食用。
简单易做的家常主食。注:1、调碗儿料的时候,切忌放入过多的化猪油,会腻。(其实如果好清淡口儿的,可以用花椒和芝麻爆油放入碗中,一样香喷喷呐!)2、最好能有炒香的干花生米,用刀背压碎撒入碗中,也会更增加面的香味儿哦!o(∩_∩)o
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