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著名的油菜担担面怎么做又香又好吃

著名的油菜担担面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

担担面是四川非常著名的一道小吃,而油菜担担面更是我的拿手菜,只需要较短的时间就可以制作一款色香味俱佳的油菜担担面了,就算是工作日也可以早起做这道菜,根本不用耽搁很多时间。我平时也是这样做的,不仅能享受美食,还能拥有美妙的心情。

主料

五花肉馅 :200
挂面 :150

辅料

油 :适量
郫县豆瓣酱 :少许
葱 :少许
姜 :少许
油菜 :少许

具体步骤

1.储备好葱姜肉馅。

2.将油烧开,放姜葱炒出香味,然后放肉末煸炒。

3.加郫县豆瓣。

4.加水炖一会。

5.油菜洗净,焯水。

6.将挂面煮好,放到碗里,加油菜摆好,淋上担担面调料即可。