担担鸡是什么菜系的,非常有名的一道鲁菜
鸡肉是非常常见的一种肉类食物,因为鸡肉的味道是非常鲜美的,所以受到很多人的喜爱,当然鸡肉有很多的烹饪方式,不同的地方,对于鸡肉的烹饪方式是不一样的,有一道名菜叫做担担鸡,那么担担鸡是什么菜系的呢?
担担鸡是什么菜系的
1.担担鸡是山东非常有名的一道菜,同时也是我国非常传统的一道汉族名菜,是属于鲁菜系的。担担鸡的制作方法是非常简单的,但是制作出来的食物是非常美观和别致的,从口感上来说是非常香嫩,酥香可口的,担担鸡在制作的过程当中,主要是以鸡肉和面包为原材料的,当然还会使用到猪肉,冬笋,鸡蛋清等一些其他的材料。
2.鲁菜是起源于山东的一种菜系,是我国四大传统菜系当中的一个,同时鲁菜的历史是非常悠久的,技法也特别的丰富,难度很高,因此在我国还是占据着比较重要的一个地位的,是八大菜系之首,其中有很多有名的菜肴,包括三丝鱼翅,醋椒鱼,红烧大虾,拔丝山药,芙蓉鸡片,乌云托月,西瓜鸡等等。
担担鸡是什么菜系?是鲁菜当中的一道经典名菜,不仅味道好,而且营养价值也丰富,是一道值得推荐给大家的菜肴。
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