林家自制蒜茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.55W
准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟
辣椒油 :自定
盐 :个人口感(个人建议少量)
主料
小茄子 :10个辅料
蒜 :3头辣椒油 :自定
盐 :个人口感(个人建议少量)
具体步骤
1. 准备10个小茄子,3头蒜,盐少许,自家辣椒油
2. 将茄子洗好去蒂,蒜拍好,
3. 茄子上锅蒸,开锅8-10分,只要8分熟就好。放凉。
4. 碗里蒜,盐(少许),辣椒油混合。
5. 待茄子凉透分半,将碗里调好的料均匀涂抹茄子上,盖好保鲜膜进冰箱恒温冷藏就可以了!很美味哦!
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