好吃红烧牛肉做法怎么做又香又好吃
喜欢吃红烧菜品的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃红烧牛肉做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!腌制好的牛肉,在加入各种调料炖制而成!酱红色色泽让人看着就胃口大开!吃起来香喷喷,美味极了!是一款不错的家常菜下饭菜啊!
主料
牛腩 :适量辅料
葱 :适量蒜 :适量
八角 :适量
干辣椒 :适量
米酒 :适量
老抽 :适量
十三香炖肉料包 :适量
干山楂 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备好食材,牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。
锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫。
. 捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟
高压锅内加入适量冷水,大火烧开,放入腌制好的牛肉块。
放入葱结、姜片和蒜瓣,再加入少许老抽、一个十三香炖肉料包。
把八角、干辣椒和少许山楂放入调料盒内,放入锅中。
. 大火烧开。
盖上锅盖和压力阀,锅开后转小火焖制45分钟左右
如咸度不够,出锅前撒少许盐调味即可。
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