春笋肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉片 ：50
春笋 ：250

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.春笋，肉，都切片

2.热油锅，倒入肉片

3.加料酒，盐，糖，生抽，适量的水

4.加入春笋，翻炒

5.加盖，煮 2分钟左右

6.出锅

烹饪技巧

切笋片时，厚薄要均匀。