诱人的猪肉芹菜混沌怎么做又香又好吃
主料
猪肉馅 :1斤细芹 :一小把
辅料
葱姜 :适量盐 :适量
香油 :适量
油 :适量
白胡椒粉 :少许
生抽 :适量
具体步骤
1.洗好芹菜剁碎,我选的是图片上这种西芹。所以没有过热水。
2.将芹菜放进肉馅里,加入盐,味精,生抽,香油,油,葱,姜,白胡椒粉,一个方向搅拌。如果觉得肉馅干就加些水进入继续搅。搅成图片这种软硬。
3.因为忘记拍包的过程,所以从网上给大家找了图片。准备一碗清水,将馅放少许在混沌皮中间,将皮四边抹上水。对折成三角。在将两个角叠起。
4.等水烧开,将混沌放入,加入紫菜,虾米。一起煮熟即可。
5.最后根据个人口味可以放香菜。
芹菜剁碎后用玩腌下让其出水。根据肉馅程度看是否需要挤。我挤了后,馅太干了,又加了许多水。
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