千味醉美味的大闸蟹苦瓜汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.6W
主料
猪小排 ：四段苦瓜 ：一个
大闸蟹 ：四只
辅料
蒜 ：五瓣盐 ：一小匙
具体步骤
1.大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。
2.锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点，并放入苦瓜煮沸。
3.放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。
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