甜豆炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：
甜豆 ：

辅料

油 ：
盐 ：
糖 ：
生抽 ：
葱花 ：
淀粉 ：
水 ：

具体步骤

1.脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。

2.甜豆（sweet beans）去丝脉，洗净，中间斜切一刀。

3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。