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清爽黄瓜鱼丸怎么做又香又好吃

清爽黄瓜鱼丸怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟

丸子我们平时常吃,猪肉的居多,鱼肉丸子就比较少了。这也是一道快手菜,无论繁忙的上班族还是家里的小宝贝都会爱上这道菜。简单快捷,并且鲜嫩清爽,一道菜,搞定了荤素两样。并且营养丰富,便于咀嚼,这道黄瓜鱼丸尤其对于家中有老人孩子的家庭,十分适合。

主料

黄瓜 :一根
鱼丸 :250

辅料

水淀粉 :适量
葱 :半根
姜 :4片
盐 :少许
料酒 :一勺

具体步骤

清爽黄瓜鱼丸怎么做好吃又简单 第2张

1.黄瓜切片

清爽黄瓜鱼丸怎么做好吃又简单 第3张

2.鱼丸切两半

清爽黄瓜鱼丸怎么做好吃又简单 第4张

3.葱姜切片

清爽黄瓜鱼丸怎么做好吃又简单 第5张

4.油锅烧热,放入葱姜,稍煸放入黄瓜片,鱼丸,翻炒一下加入料酒,盐。

清爽黄瓜鱼丸怎么做好吃又简单 第6张

5.快熟时淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅装盘。