清爽黄瓜萝卜汤怎么做又香又好吃
黄瓜萝卜汤食材主要是黄瓜和萝卜,非常简单。而且这两种蔬菜富含丰富的营养,健康又清爽。在烹饪过程中要注意少油少盐少味精,这样才能使这道汤发挥最大的营养价值。对于平时饮食油腻的人群来说,这道做法十分简单清爽健康的萝卜汤再合适不过。
主料
黄瓜 :1个红萝卜 :50
辅料
油 :适量胡椒粉 :适量
盐 :1/4勺
味精 :1/4勺
具体步骤
1.黄瓜切片
2.萝卜切片
3.切葱花,香菜切小段
4.热锅凉油下入葱花炒香
5.下入萝卜片炒香
6.加入适量热水,烧开
7.下入黄瓜片炖煮一会
8.下入盐,味精,胡椒粉,搅拌均匀
9.加入香菜,搅拌均匀
10.盛入碗中
11.可以上桌了
葱花要爆香,萝卜片稍炒即可,无需太过火,脆爽的口感才好吃,胡椒粉的量看自己的喜好,我很喜欢糊辣的感觉!
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