清爽的萝卜煮螃蟹怎么做又香又好吃
秋季是最适合吃螃蟹的时候,螃蟹长的又肥又大,一只只新鲜的大闸蟹,不论是蒸熟吃还是用来煲汤都非常的美味。螃蟹的营养是非常丰富的,搭配上清脆的萝卜,萝卜在秋天也是盛产的季节,清脆的萝卜和新鲜的螃蟹放在一起煲汤,煮出来的汤新鲜美味。
主料
萝卜 :295螃蟹 :300
辅料
香葱 :适量料酒 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
萝卜(已清洗切开)、螃蟹(已清洗)、香葱
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
然后,加适量的料酒。
然后,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开至熟。
最后,搁入香葱,即成。
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