南瓜汁发糕的做法，南瓜汁发糕怎么做

“在秋季的时候，一般天气比较干燥，这让人有些不舒服，尤其是皮肤，会有干裂的情况。南瓜对这种情况很有好处。可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜汁发糕的做法步骤

• 1、南瓜1块。

• 2、去皮切片。

• 3、绞肉机打成汁，稍微加点水机器能开动就行。

• 4、300克面粉，3克酵母，白糖1勺。

• 5、和成面团。

• 6、冰箱发酵1夜。

• 7、揉好面，擀成个大片这样容易熟。

• 8、放锅里二次发酵，二十分钟。然后点火，水开后再蒸二十到三十分钟看你蒸的东西多少来决定时间。

• 9、发糕蒸好了。

• 10、切成小块就可以吃了。

小窍门

我用的是不织布一次性蒸笼布，最好是用几滴油泡洗一下。揭锅后可直接连蒸笼布一起拎出来，就热切块。刀要薄要快，刀可以沾点水。