南瓜糕的做法，南瓜糕怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜糕的做法步骤

• 1、虾米泡水备用。

• 2、腊肠切片备用。

• 3、南瓜切丝备用。

• 4、大米提前一晚浸泡（之前试过很多种米都不行，这次买的是本地的六月米）浸泡好的大米加一小碗水放入破壁机搅碎忘记拍图。

• 5、锅内放油加入虾米炒。

• 6、炒至虾米没有水份加入腊肠一起翻炒，炒到油跑出来在炒一小会就可以出锅。

• 7、南瓜放进锅内炒熟，加少许油。

• 8、炒好的虾米跟腊肠。

• 9、炒熟的南瓜。

• 10、将米浆，南瓜，虾米腊肠放一起加入五香粉，盐巴，糖。

• 11、搅拌均匀。

• 12、放进蛋糕模具里刚好，也可以放进盆里蒸。

• 13、蒸好的南瓜糕。

• 14、蒸好的南瓜糕放凉或者放冰箱切片煎着吃更香。

小窍门

买不到六月米可以用粘米粉代替