易做的丝瓜炒油条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：150
油条 ：3根

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.丝瓜一根洗净削皮，

2.切成滚刀块，

3.油条切成小块，

4.锅里放适量的油，

5.油热后，倒入油条翻炒，

6.炒至油条表面焦脆就盛出备用，

7.再倒入丝瓜翻炒，

8.加适量的水炒一分钟，

9.倒入油条炒，

10.加适量的盐，

11.炒匀即可关火出锅。

烹饪技巧

煎过的油条口感是脆脆的，如果喜欢那种软软口感的，可不必煎，直接炒即可。