家常菜丝瓜炒油条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：1根
油条 ：1根

辅料

葱白 ：3根
红椒 ：少许
蚝油 ：半汤匙
油 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.主料；

2.丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~

3.葱切末，红椒切碎；

4.油条切小块；

5.锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；

6.热油锅，炒香葱末；

7.后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~

8.倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。

烹饪技巧

油条煎脆皮再炒更好吃。