千味醉家常菜黄瓜拌油条怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 ：1根油条 ：2根
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
芝麻酱 ：适量
香醋 ：适量
大蒜 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.自制的油条切小块
2.锅中倒油加热，将油条放入锅中回炸，炸到油条表面酥脆后捞出
3.黄瓜去蒂用刀背拍碎
4.然后切块
5.捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，（这个忘了拍照）用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌到不稠不稀最好，再加少量盐和味精拌匀
6.将黄瓜和炸好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去
7.蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后再淋少许香油拌匀即可
油条在拌之前一定要从新炸一遍才能达到酥脆的效果。
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