甜品店店面选址要求
甜品是不少年轻消费者的心头之好,尤其是年轻女性,对于甜品更是喜爱。也许你也想开一家甜品店,想和那些品牌店一样,在全国的范围内一家家的连锁经营。但甜品店并不容易创业,对于新手创业者来说,不仅要学习甜品烹调的技术,还要花费非常多的心思去进行选址和装修。在选品方面,还要取好听的名字吸引消费者,后期要做销售活动的策划案,消费者还能因优惠活动被吸引到店里。回到最初也最重要的问题,甜品店店面选址你了解吗?
甜品店店面选址要求
1、交通便利。
在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3、选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址。
店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7、要有“傍大款”意识。
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8、位于商业中心街道。
东西走向街道比较好坐北朝南;南北走向街道比较好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9、要选择有广告空间的店面。
有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
甜品店和其他店铺也一样需要客流量,如果周边都是写字楼,就需要考虑客人会消费的时间段都会集中在周末或者下班时间。如果周边是娱乐逛街的商圈,那么碰到节假日,相比写字楼甜品店的消费量会更大,这对新手创业者来说是比较好的选择。除此之外,也要考虑竞争对手的选址,如果对自身的甜品很有信心或者和竞争对手的店铺情况相差不大,那么可以选择开在竞争对手的附近,省去了市场调研这一步,竞争者肯定已经调查好这一地段的客流量以及其他因素。以上,就是我们的甜品店店面选址要求。
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