千味醉香气浓郁的椒盐鱼排怎么做又香又好吃
美食菜谱2.3W
主料
姜片 ：4片鱼骨 ：1条
小葱 ：1根
辅料
料酒 ：适量糖 ：1勺
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：3勺
盐 ：1勺
椒盐粉 ：适量
具体步骤
1.鱼骨洗净切断
2.放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜丝腌制15分钟
3.热锅加油，当竹筷子放进油锅冒泡时可以下腌制好的鱼骨，炸至两面金黄即可。
4.出锅撒上椒盐粉和葱花即可。
1、下锅炸制时小心热油
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