香气浓郁的青椒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：100
青椒 ：2个

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
调味 ：1勺

具体步骤

1.瘦肉切丝

2.用淀粉、料酒、姜蒜腌制10分钟

3.青椒洗干净

4.将青椒切成丝

5.锅中放油，先炒肉丝

6.肉丝变色后放入青椒大火快炒

7.放盐和调料即可

8.装盘

烹饪技巧

青椒不用炒太长时间