千味醉香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗怎么做又香又好吃
主料
青椒 ：5个杏鲍菇 ：5个
蒜苗 ：6棵
辅料
盐 ：5花生油 ：1勺
鸡精 ：3
姜 ：2片
葱 ：1棵
具体步骤
1.准备食材。
2.杏鲍菇削去表面部分发黄的外皮，洗净切片，青椒洗净切片，蒜苗洗净切段备用。
3.姜切丝，葱切未备用。
4.锅烧热,放花生油下姜丝、葱末炒出香味。
5.中火放杏鲍菇翻炒1分钟。
6.加青椒、蒜苗开大火翻炒1分钟。
7.关火，加盐、鸡精调味拌匀装盘。
青椒蒜苗炒5分熟就可以了，炒时间长容易变黃。
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