香气浓郁的虾仁香菇粥怎么做又香又好吃
主料
珍珠米 :半碗油菜 :3棵
虾仁 :10个
香菇 :3朵
辅料
香油 :半汤匙盐 :适量
胡椒粉 :适量
香菜 :2棵
具体步骤
1.材料如图,怕腥的可以加点姜末
2.先熬粥,我用压力锅,米掏洗后加4碗左右的水
3.压力锅熬粥很快的,我选米饭功能,压力选5档左右,时间是10分钟
4.熬粥时间,把香菇切片,油菜洗净切丁或末,香葱切末
5.压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇,选压力锅的沸腾入味,煮3、5分钟
6.然后加入油菜末,煮约1分钟
7.最后加盐,少许胡椒粉调味,淋少许香叶增香,撒上葱末即可
怕腥的可以给虾仁加点姜末料酒胡椒粉腌制下。只要买到新鲜的虾是不怎么腥的
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