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香气浓郁的自制油辣椒怎么做又香又好吃

香气浓郁的自制油辣椒怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

辣椒 :300
花生米 :1000
大豆油 :适量

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
十三香 :适量
孜然粉 :适量
花椒适量

具体步骤

香气浓郁的自制油辣椒怎么做好吃又简单 第2张

1.取花生米1000g。

香气浓郁的自制油辣椒怎么做好吃又简单 第3张

2.将花生米捣碎备用。

香气浓郁的自制油辣椒怎么做好吃又简单 第4张

3.300g辣椒面备用。

香气浓郁的自制油辣椒怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅烧热,多到点大豆油,以没过花生米多点为宜。撒入花椒粒炸出香味后,即倒入碎花生米温火慢熬。

香气浓郁的自制油辣椒怎么做好吃又简单 第6张

5.关火。将辣椒面,孜然粉和十三香,鸡精等调料拌匀即可。

烹饪技巧

辣椒要特辣的才棒!