香气浓郁的自制油辣椒怎么做又香又好吃
主料
辣椒 :300花生米 :1000
大豆油 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
十三香 :适量
孜然粉 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.取花生米1000g。
2.将花生米捣碎备用。
3.300g辣椒面备用。
4.热锅烧热,多到点大豆油,以没过花生米多点为宜。撒入花椒粒炸出香味后,即倒入碎花生米温火慢熬。
5.关火。将辣椒面,孜然粉和十三香,鸡精等调料拌匀即可。
辣椒要特辣的才棒!
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