美味蒜苗五花肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

普通的美食也可以有着不同寻常的魅力，一道美味可口而且制作工艺简单快捷容易操作的美食小吃蒜苗五花肉就是这么一个代表。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人心情愉悦又美好了呢。而且食材都是新鲜容易采购的，所以喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦。

主料

五花肉 ：600
蒜苗 ：200

辅料

郫县豆瓣酱 ：两勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油锅里放入葱头爆炒

2.加入五花肉翻炒，加入料酒和盐

3.加入两勺郫县豆瓣辣酱翻炒

4.加入蒜苗头翻炒

5.翻炒1分钟

6.再加入蒜苗尾继续翻炒

7.最后加少量鸡精。

8.装盘即可。

烹饪技巧

五花肉先用开水焯一遍，肉更有弹性